Curso de Fabricação de Cervejas

Biergarten Cervejas Especiais e UFTM

SET
27
27 de Setembro de 2014 • 14:00h
  Laboratório Eng. de Alimentos UFTM • Uberaba - MG
  • compartilhe por e-mail
  • compartilhar no facebook
  • compartilhar no twitter
  • compartilhar no google+
  • compartilhar no linkedin
Inscrições
Tipo de Inscrição Inscrições Terminam Preço Taxa Qtd.
Inscrição [+]

Inclui - Produtos para degustação, Apostilas, Matéria prima de produção, Certificado de Homebrewer

27/09/2014 R$ 470,00 R$ 47,00 Encerrado


Parcele sua compra em até 12 vezes no cartão de crédito


bandeiras

Descrição do Evento
Classificação Indicativa: 18 anos
O Biergarten em parceria com a Universidade Federal do Triângulo Mineiro promove mais um Curso de Produção de Cerveja Caseira – Formação de Homebrewers,.

O curso tem como objetivo difundir e divulgar a cultura cervejeira, incentivando o consumo de cervejas especiais e artesanais Promover degustações dirigidas, degustações cegas e harmonizações, e por fim, a formação de homebrewers.

Será realizado nos dias 27 e 28 de Setembro, sábado e domingo, com um total de 15h.

Será um Curso completo com 3 módulos:
1º Módulo - Sábado, 27/09 - 14h às 20h
História da cerveja, ingredientes utilizados seguidos de degustação e harmonização com todas as cervejas inclusas e separadas por estilo, categoria e escola cervejeira, tais como: Belgas, Inglesas, Alemãs, Americana, Brasileiras, etc.

Ainda teremos o tópico de ON\OFF FLAVORS – gostos desejáveis e indesejáveis nas cervejas, juntamente com testes cegos, percepções de aroma e suas identificações.

2º Módulo - Produção de Cervejas Caseira (Teoria) - Domingo, 28/09 - 8h às 11h
Noções de Produção: equipamentos necessários, maltagem, moagem, mosto e fases enzimáticas. 
Fase Final de Produção: fermentação, maturação e carbonatação.

3º Produção de Cerveja Caseira (Prática) - Domingo, 28/09 - 13h às 19h
Produção assistida de cerveja colocando em prática os conhecimentos adquiridos no módulo anterior.

O curso será ministrado por André Tiso, proprietário do Biergarten e cervejeiro da Cervezehn, e Marcelo Cembranelli, sommelier de cervejas com mais de 280 rótulos avaliados e catalogados, avaliador Top 100 do site especializado Brejas.


O investimento será de 470 reais, podendo ser divido em 12 vezes e inclui:
- Produtos para degustação
- Apostilas
- Matéria prima de produção
- Certificado de Homebrewer

Será realizado no Laboratório da Engenharia de Alimentos da UFTM, no Campus Univerdecidade.

Informações e inscrições no Biergarten Cervejas Especiais:
Rua Bento Ferreira, 902, Bairro Mercês / Fone: (34) 3331-0111

 

_____________________________________________________________________________________________________________

 

Regras e orientações da venda online:

 

> A taxa de conveniência se aplica apenas nas vendas online
Saiba mais aqui

 

> Transferência de titularidade do ingresso
Saiba mais aqui

 

> Cancelamentos e reembolsos
Saiba mais aqui

 

> Regras e Leis da meia entrada
Saiba mais aqui

 


A Ingressolive não se responsabiliza pela organização e produção do evento. Toda e qualquer política de venda de ingresso inclusive políticas de meia entrada, taxas e suas responsabilidades estão diretamente ligadas ao organizador responsável do evento. A Ingressolive se responsabiliza pelo uso da tecnologia em si e nos serviços de licenciamento pelo uso da plataforma online.

Local

LABORATÓRIO ENG. DE ALIMENTOS UFTM

Avenida Doutor Randolfo Borges Júnior, 1250
Univerdecidade - Uberaba / MG

Realização
Andre Tiso (Biergarten Cervejas Especiais)

ANDRE TISO (BIERGARTEN CERVEJAS ESPECIAIS)

Empresa especializada em CERVEJAS e CHOPES ESPECIAIS.
Mais Eventos deste Organizador

Contato


Baixe nosso app


Clique abaixo, na loja correspondente ao seu smatphone e faça o download.





Redes Sociais

Para utilizar este código/cupom, preencha seus dados:

Esqueceu sua senha?

Não possui uma conta? Cadastre-se